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宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建议 |
水果 | 苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是构成大脑所必须的营养成分。 | 每天1-2个,建议在两餐饭之间服用比较好。 |
核桃 | 核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。有防止细胞老化的功效,还能有效地改善记忆力、延缓衰老的作用。 | 研粉或做饮料。生吃也是一种不错的选择。 |
大豆 | 富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高,另外豆奶中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等。 | 做豆浆饮用。或者制作各种菜肴都是可以的。 |
忌吃食物列表 | 忌吃理由 | 食用建议 |
油 条 | 吸烟有害健康,香烟中含有多种有害物质,有可能加重病情。 | 尽量不要吸烟。 |
白酒 | 喝酒过度会导致肝机能障碍、引起脑机能异常,易导致老年痴呆症患者病情恶化。 | 无 |
松花蛋 | 含铅食品,有可能加重病情。 | 不宜用铝制品烧水或做饭。 |
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