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宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建议 |
鸡 腿 菇 | 猪肝是含维生素A丰富的食物,维持上皮组织正常结构,刺激机体免疫系统,调动机体抗癌的积极性,抵御致病物质侵入机体。 | 炖煮或煮汤食用。 |
香菇 | 香菇是增加免疫机能的食物,对抗癌有利。 | 1、胡萝卜洗净,去皮,切成薄片;香菇洗净,切薄片;红枣洗净,泡水;葱洗净,切段;山药洗净、去皮,切成薄片,放入水中加精盐浸泡。 2、锅中倒入油烧热,爆香葱段,放入山药、香菇及胡萝卜炒匀,加入红枣及酱油,用中火焖煮10分钟至山药、红枣熟软,再加入精盐和胡椒粉调匀,即可盛出。 |
白萝卜 | 能提高巨噬细胞吞噬癌细胞的活力,对抗癌有利。 | 香菜洗净后,摘掉叶子留根茎。 生姜切片,白萝卜洗净切片,2~3片白萝卜即可。 将香菜、生姜片、白萝卜片,放入锅中,放适量水,加冰糖煮15分钟即可。[8] |
忌吃食物列表 | 忌吃理由 | 食用建议 |
咸鱼 | 咸鱼中常含有亚硝酸盐致癌物质,食用后对病情极为不利。 | 咸菜也少吃为好。 |
辣椒 | 辣椒会影响胃肠道消化、吸收功能,而且还会加重不适症状,对病情极为不利。 | 大葱、生姜、大蒜也少吃为好。 |
熏肉 | 熏肉性热,食用对癌症患者不利。 | 熏烤食物少吃为好。 |
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