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当归粥
1.将当归洗净后放入沙锅内，用温水约600毫升浸泡10分钟，在火上煎熬两次，每次煮沸后再慢煎20至30分钟，共收汁150毫升。2.红枣浸泡洗净。3.粳米淘洗干净。4.将粳米、红枣、白糖同入锅中，加入药汁，加水适量煮粥。
当归牛肉汤
1.牛肉洗净，切块;2.当归，红枣(去核)洗净;3.全部材料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚;4.用慢火煲2-3个小时，用盐调味可用。
黄芪羊肉汤
1.将羊肉用开水烫一会，去除腥膻味，切成块。2.锅内放清水，加入羊肉、黄芪和龙眼肉，烧沸后，改小火至羊肉酥烂。
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