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宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建议 |
牛奶 | 富含多种矿物质、维生素B2、维生素C、蛋白质等营养素。 | 早餐后及晚睡前喝一杯,促进身体健康。 |
动物肝肾 | 含有多种矿物质和维生素,富含维生素B2,补充充足的维生素B2可预防口腔溃疡发生。 | 烹饪前先用清水浸泡30分钟,清洗干净切片,可与芹菜、苦瓜等混炒。一周吃两次,一次50-100克为宜。胆固醇偏高者少吃。 |
鳝鱼 | 富含蛋白质、维生素B1、维生素B2 、维生素C、及多种矿物质。营养价值高。 | 可做汤、清蒸或煮粥食用。一天食用量50-100克。 |
大豆 | 富含优质蛋白质,有助于提高免疫力,加快溃疡愈合。是补充维生素B2的好食物,预防口腔溃疡。 | 可做成豆浆饮用,也可吃大豆制品。成年人每天食用大豆100克为宜。 |
胡萝卜 泥 | 富含维生素B1、B2、胡萝卜素、维生素A等多种营养成分,素有“小人参”之称,可改善便秘。 | 可与瘦肉、鸭肉、芹菜引起烹饪,也可生食。一天吃2两左右为宜。 |
橘子 | 富含多种维生素与矿物质,补充维生素B2的好水果。 | 橘子生痰,痰多体寒者少食。正常成年人一天进食1-2个为宜。 |
忌吃食物列表 | 忌吃理由 | 食用建议 |
辣椒 | 性热,辛辣刺激神经,增加疼痛感,不利于溃疡面愈合。 | 选不辣的菜椒吃。 |
洋葱 | 性辛温,热病患者应不宜食用。 | 痊愈后再吃,如果经常出现口腔溃疡,考虑是阴虚体质,平时也应少吃。 |
桂皮 | 味辛甘、性热,可加重溃疡症状。 | 不吃。 |
酒 | 酒精可刺激口腔及胃粘膜,会加重口腔溃疡症状。 | 忌饮用。 |
炸鸡 | 影响消化功能,影响正常饮食,经常食用容易导致维生素缺乏。 | 少吃或不吃。 |
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