缺乏维生素B12怎样通过饮食补充.那些食品中含维生素B12-在线医生

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缺乏维生素B12怎样通过饮食补充.那些食品中含维生素B12

请问那些食品中含维生素B12.怎样食用人体比较容易吸收

提问者: 清淡提问时间: 2008-06-18 收藏

回答

网络医生

维生素B12是相当特别的维生素，蔬菜中几乎完全找不到，只有紫菜及海藻类蕴涵。此外，维生素B12也是唯一含必须矿物质的维生素，因含钴而呈红色，又称红色维生素，是少数有色的维生素。
　　维生素B12虽属B群维生素，却能贮藏在肝脏，用尽贮藏量后，经过半年以上才会出现缺乏症状。人体维生素B12需要量极少，只要饮食正常，就不会缺乏。少数吸收不良的人及素食者须特别注意。

分享回答时间: 2008-06-18

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