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请问医生:我173高.很瘦,想增肥,请问该怎么做才可以肥起来?谢谢

要增肥是否要先排毒?

提问者: 顺之华 提问时间: 2007-03-26 收藏

回答问题

回答

伊伊

1.均衡的饮食
  
  可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量,虽然体重增加较为快速,但长期或过量食用,会破坏食欲,并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量,避免强迫性的供给,破坏食欲。
  
  2.养成良好的饮食习惯
  
  定时定量,少量多餐,细嚼慢咽。
  
  3.改变进餐的程序
  
  先吃浓度高,营养密度高的食物,再吃其它食物。
  
  4.选择适度烹调的食物
  
  选择经适度烹调的食物,如:蒸、炖、卤、炒、煮..等,避免因油炸、煎、烤..等导致食物坚硬,不易消化。
  
  5.保持心情愉快,布置良好的进餐环境,集中精神用餐。
  
  紧张和焦虑不但影响食欲,肠胃道消化吸收功能也不好,代谢率提高相对地消耗较多的热量。
  
  如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时,建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因,用一个健康的方式长健康的肉肉喔!
  

  增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物,您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝,腰果则可以当作零食来吃,如此会有不错的效果。


  在社会的人口分布结构中,体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下,那些体重过轻的人,反而是一般人羡慕的对象。可是,实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病,尤其对于患有慢性病的老人,还会增加并发症、愈后不良的机率。
   ◎增重不增肥
  
  在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例,而“增重”除了脂肪的增加之外,应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧?!
  
  人体的重量,大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官,有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么,我们要如何来进行身体的改造工程呢?答案仍然是“饮食”与“运动”!
  
  【饮食篇】
  
  饮食方面,高蛋白质、高热量饮食,是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物,例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等,少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素,以增加食物的消化吸收利用率。
  
  ◎蛋白质的选择
  选择优良的蛋白质来源,例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等,应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末,效果会比较好,因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好?讲求效率的人,可以尝试喝高蛋白奶粉(例如三多奶蛋白),会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高,吸收利用率也比较好。
  
  ◎醣类的选择
  
  醣类的摄取也是重要的一环,选择淀粉质较高的食物,例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式,或在汤或果汁、牛奶中,加一些麦芽糊精(一般所谓的玉米水解淀粉,可直接加入食物中食用),增加热量的摄取。
  
  ◎脂肪的选择
  
  油脂部分,可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸(MCT),以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸(MCT)因不含“必须脂肪酸”,需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品(例如:三多高热能),避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量,以不超过60﹪为原则。
  
  【运动篇】
  
  欲增重者的运动,以“重量训练”为主要方式,而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的,而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用,配合大肌肉群的完全收缩与放松,可以达到肌肉的建造工程。
那什么叫大肌肉群呢?就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌(手臂)。经由重量训练与饮食补充,可使大肌肉群成长,相对的便会累积一些体重。
  
  目前在美国,已经在尝试对老人加以适当的重量训练,配合增重食品补充,来增加肌肉比例,以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人,也会减少并发症、愈后不良的机率。
  【早餐:一定要吃、才有活力!】
  
  偏好西式口味的人:
  1.现榨柳橙汁一杯
  2.低脂牛奶一杯
  3.浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。
  
    喜欢中式口味的人:
  1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥
  2.一杯豆浆或米浆。
  3.一颗水煮蛋
  
  【早上的点心:帮助身体储藏能量】
  
  下列食物任选一份:葡萄干、核果、花生、香蕉。
  
  【午餐:快乐的进餐、才能吃胖唷!】
  
  偏好西式口味的人:
  1.苹果一个
  2.低脂牛奶一杯
  3.三明治一个
  4.生菜沙拉一盒
  5.高纤饼干一份
  喜欢中式口味的人:
  1.奇异果一个
  2.一杯优酪乳
  3.一碗饭或一碗面
  4.水煮青菜一份
  5.高纤饼干一份
  
  【下午的点心:不要让小肚肚饿着了】
  
  下列食物任选一份:奶昔一杯,高纤饼干几片、卤味小菜,或茶叶蛋一颗。
  
  【晚餐:尽量按时进餐】
  
  最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉,会让肉肉更快长出来唷!
  1.现榨果汁一份
  2.冰淇淋或优酪乳一份
  3.生菜沙拉或炒青菜一份
  4.一碗饭或一碗面
  5.一份瘦肉或鱼肉
  6.饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。
  
  【宵夜:尽量在睡前两个钟头进食】
  
  在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。只要吃个意思就好了,以免吃得太饱,睡不着。吃完宵夜后,要刷牙漱口用牙线,才能睡觉唷!

分享 回答时间: 2007-03-28

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